Antes de que me las termine, he hecho esta tarde una fotografía de una combinación de especias que compre hace algún tiempo y que he disfrutado muchísimo.
Concretamente se trata de un 40% de pimentón dulce, 30% de cilantro seco, 15 % de bérbero y 15% de comino. Lo he utilizado para distintos platos pero sin duda donde le he sacado mayor provecho ha sido en arroces con setas pese a que el plato principal que se prepara con ellas es el típico plow uzbeko.